Nieuws

Voedingssupplementen zijn vaak onzin

Voedingssupplementen zijn vaak onzin

Voedingssupplementen hebben vaak geen zin
10.03.2014

Veel mensen in dit land gebruiken voedingssupplementen zoals vitaminetabletten of visolie. Consumenten wordt vaak gesuggereerd dat de kleine gezondheidswerkers geen schade kunnen berokkenen. Maar dat is niet altijd het geval.

Ongelooflijk grote markt Sommige persberichten bevatten vermeende feiten over het feit dat je alleen met behulp van tabletten voldoende vitamines kunt krijgen. Vitamine D voor de botten, C voor het immuunsysteem en verschillende B-vitamines voor de huid en het haar. Daarnaast wordt wel eens gezegd dat bepaalde capsules ook de zieken kunnen helpen, zoals visolie bij hart- en vaatklachten, sint-janskruid bij depressie, teunisbloemolie bij neurodermitis of ginkgo bij voortijdig vergeten. "De markt is onmetelijk groot en blijft groeien, bijvoorbeeld met dubbele cijfers voor vitamine C", zegt Hans Hauner, voedingsdeskundige van de Technische Universiteit van München, volgens "web.de". 'Er is een prachtig rendement op. Veel vitamines kosten slechts een paar euro per ton om te maken. '

Driekwart van de Duitsers slikt voedingssupplementen Volgens de National Consumption Study neemt driekwart van de Duitsers voedingssupplementen. Vooral de vitamines C en A en de mineralen calcium en magnesium zijn populair. Als deze extra's echt gezond zouden zijn, zou er geen bezwaar zijn, maar Hauner zegt: "99 procent is pure voodoo. De belofte van redding is niet wetenschappelijk bewezen. ”Zo zou het internationale onderzoeksnetwerk Cochrane Collaboration de bewering hebben bevestigd dat vitamine C, E en bètacaroteen bijzonder goed zijn voor de ogen, met de cataract als voorbeeld. Het oordeel was zo duidelijk dat verder onderzoek niet nodig was. Zo ontwikkelden 120.000 proefpersonen uit negen onderzoeken, al dan niet met tabletten, net zo vaak de ouderdomsziekte. Noch konden ze beter door de vitamines heen kijken, noch kon het langzame verlies van gezichtsvermogen worden vertraagd.

Ongezonde leefstijl wordt niet gezonder met vitaminepillen Sommige mensen gaan er ook van uit dat vitamines kunnen beschermen tegen kanker en in oktober 2012 werd gezegd dat de dagelijkse inname van een multivitamine het risico op kanker verminderde. In één onderzoek hadden ongeveer 15.000 artsen tien tot dertien jaar lang een preparaat of een placebo ingenomen. De mensen in de vitaminegroep hadden minder kans op kanker. Hans Konrad Biesalski, auteur van de studie en voedingsdeskundige aan de universiteit van Hohenheim, zei hierover: “Het is de enige studie die de voordelen van multivitaminetabletten bij gezonde mensen aantoont. Het is de vraag of het effect kan worden bevestigd. 'Andere studies zouden hebben aangetoond dat vitamines alleen helpen bij mensen die al een tekort hebben gehad. Maar in dit geval is de pil volgens Biesalski de slechtere keuze. 'Vitaminepillen maken een ongezonde levensstijl niet gezonder', zegt de deskundige.

Te veel calcium kan gevaarlijk worden Emeritus hoogleraar Edzard Ernst, de eerste die een stoel voor alternatieve geneeswijzen bekleedt, is nu van cruciaal belang: "Hoewel duizenden anders beweren, zijn voedingssupplementen om kanker en hartproblemen te voorkomen nutteloos." Soms kunnen deze middelen worden gebruikt. zelfs gevaarlijk worden. Een studie uit Zweden die begin 2013 werd gepubliceerd, toonde bijvoorbeeld aan dat het aantal sterfgevallen onder vrouwen die dagelijks meer dan 1.400 milligram (mg) calcium uit hun voedsel en supplementen gebruikten, aanzienlijk was toegenomen. Overmatig gebruik van calcium kan het risico op een hartaanval vergroten.

Chinezen gebruiken ginkgo al duizenden jaren Het effect van ginkgo, waarvan de bladeren al duizenden jaren worden gebruikt voor wondgenezing, is ook controversieel. Ginkgo zou ook helpen bij dementie. Steven DeKosky, gezondheidsonderzoeker aan de Universiteit van Pennsylvania, denkt dat dit wishful thinking is. Hij zei dat hij en zijn team teleurgesteld zouden zijn geweest toen ze in 2008 het grootste onderzoek naar de invloed van ginkgo op mentale achteruitgang voltooiden: "Niets zou leuker zijn dan als een product dat zo goedkoop is en geen bijwerkingen heeft, ook helpt." Een studie met 3.069 deelnemers ouder dan 75 jaar zou hebben aangetoond dat dementie niet minder vaak voorkwam na dagelijks gebruik van ginkgo en niet leidde tot een betere mentale toestand. Andere onderzoeken, zoals die van de Duitse fabrikant Dr. Willmar Schwabe, die ginkgo-preparaten aanbiedt, doet dat heel goed vanwege het positieve effect van de plant. En Franse onderzoekers, die gegevens publiceerden van een studie in 2010 die zeggen dat het nemen van een bepaald ginkgo-extract gedurende vier jaar het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer bijna halveert. Het Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG, Duitsland) beschouwt ginkgotherapie ook als effectief bij een dosis van 240 mg per dag.

Veel agenten komen hun beloften niet na Veel voedingssupplementen zouden hun gezondheidsbeloften niet kunnen nakomen en hun effecten zijn vaak niet duidelijk bewezen. Daarom is "wetenschappelijk ondeugdelijk" het meest voorkomende oordeel van de Europese Voedselautoriteit EFSA in Parma in Noord-Italië, dat sinds 2008 gezondheidsbeloften op voedsel test. Fabrikanten moeten dit bewijzen in menselijke studies. Tot dusver hadden slechts 251 van de meer dan 3.000 onderzochte aanvragen aan hun gezondheidsbelofte voldaan. “Veel meer zou zijn mislukt als de test zwaar was geweest. De dienst probeert alleen de meest grove leugens te onderscheppen ', zei Hauner. EFSA zwaaide vitamines en mineralen over de hele linie zonder ze systematisch te testen.

Vitamine D door blootstelling aan de zon in plaats van pillen Er zijn ook verschillende meningen over vitamine D. Sommigen zijn van mening dat het goed is voor een gezonde lichaamsverdediging en de spieren of dat het kan beschermen tegen diabetes of kanker. Maar een Franse onderzoeker twijfelt aan de effectiviteit van vitamine D. Hij en collega's kwamen tot de conclusie dat een tekort aan vitamine D niet de oorzaak is, maar het gevolg is van bepaalde ziekten. Sommige deskundigen raden af ​​om de vitamine kunstmatig in te nemen. Het menselijk lichaam creëert het zelf wanneer zonlicht de huid raakt. Alleen bankaardappelen, zwaar gesluierde mensen en mensen met een donkere huidskleur en 65-plussers kunnen een voorbereiding helpen, zei Helmut Heseker, voorzitter van de Duitse Vereniging voor Voeding.

Het beste om gezond en gevarieerd te eten De redenen waarom zoveel mensen kiezen voor voedingssupplementen zijn divers. Voor sommigen lijkt het handiger om een ​​paar pillen door te slikken dan om van levensstijl te veranderen. Voor anderen telt het positieve imago van de fondsen gewoon. 'Veel consumenten zijn ook onderhevig aan de misvatting' veel helpt veel '', zegt Klaus Richter van het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling. 'Integendeel, je loopt het risico de fijne balans tussen verschillende voedingsstoffen te verstoren en jezelf schade te berokkenen als je kunstmatig voedingsstoffen levert', zegt Richter. Studies hebben aangetoond dat een hoge dosis bètacaroteen het risico op kanker zou hebben verhoogd. Met deze kennis komen de bevindingen van de Nationale Consumptiestudie in een heel ander daglicht te staan, want juist met bètacaroteen krijgen Duitsers hoge doseringen. En overtollig zink is ook gevaarlijk omdat het dan de opname van het sporenelement selenium beïnvloedt. Kortom, de meeste mensen zouden het beste doen om gezond en gevarieerd voedsel te eten, zegt Richter. Slechts enkele bevolkingsgroepen worden hiertoe door artsen geadviseerd.

Visoliecapsules verlengen de zwangerschap Zelfs foliumzuur is vaak een aanvulling op voedsel. Vrouwen die bijvoorbeeld kinderen willen krijgen, moeten foliumzuur nemen, omdat deze stof helpt bij de ontwikkeling van het zenuwstelsel en een neuraalbuisdefect, een schaarse misvorming van het kind, voorkomt. 'Je moet beginnen voordat je zwanger wordt', zei Hauner. 'De meeste mensen nemen het pas in de tweede of derde maand. Dan zal het niet veel doen. 'In plaats daarvan nemen aanstaande moeders gretig andere tabletten in. 'Het slikt alles op wat de apothekers kunnen bedenken. Visolie is al heel lang populair ”, aldus Hauner. Studies hebben uitgewezen dat vrouwen die veel vis eten, bijzonder slimme kinderen hebben. De verbinding is echter nog niet opgehelderd. Hauner wees erop dat degenen die meer vis eten, vaak beter opgeleid en gezonder zijn. Volgens studies van Hauner moest de zwangerschap na het innemen van visoliecapsules langer duren en moest de bevalling vaker kunstmatig worden gestart. Hij zei: "Je moet het echt laten gebeuren." (Sb)

Afbeelding: Martin Berk / pixelio.de

Auteur en broninformatie

Video: BCAAs, Nuttig Of Onzin? (Oktober 2020).