Vork in plaats van scalpel: gezond leven zonder vlees


Nieuwe dvd-documentaire "Vork in plaats van scalpel" - Gezond leven zonder vlees

Hoeveel spot je hier in Duitsland met de "zwaarlijvige ziekte", dat wil zeggen zwaarlijvigheid van veel Noord-Amerikanen. In feite is het aandeel pathologisch zwaarlijvige mensen in de Verenigde Staten en Mexico meer dan 30 procent. Dit maakt hen de onbetwiste koplopers ter wereld! Bovendien veroorzaakten alleen al in 2009 in de Verenigde Staten alleen door overgewicht veroorzaakte ziektes ongeveer $ 150 miljard - bijna twee keer zoveel als tien jaar eerder.

Maar de Duitsers hebben nu veel ingehaald - we zijn al nummer 1 in Europa wat betreft obesitas! Ongeveer 67 procent van de volwassen mannen en 53 procent van de vrouwen is te dik of zelfs zwaarlijvig, dus ze hebben een body mass index (BMI) ≥ 25. Een twijfelachtig record.

De documentaire "Fork ipv scalpel" van 96 minuten (oorspronkelijke titel: "Forks Over Knives"; uitgebracht: 28 september 2012; polyband Medien) laat zien dat onjuiste voeding, met name de overmatige consumptie van dierlijke eiwitten, de hoofdoorzaak is van een aantal veel voorkomende ziekten. waarvan er in 10 maanden meer dan 200.000 exemplaren in de Verenigde Staten zijn verkocht:

De gerenommeerde biochemicus Prof. Dr. T. Colin Campbell leidde de zogenaamde China-studie in de jaren 70 en 80, waarschijnlijk de meest uitgebreide studie, waarin een direct verband bestaat tussen de consumptie van dierlijke producten en het optreden van ziekten zoals kanker, diabetes, hart- en vaatziekten en auto-immuunziekten zoals Multiple sclerose en reuma konden bij mensen worden aangetoond. Twee westerse universiteiten en de Chinese Academie voor Preventieve Geneeskunde waren hierbij betrokken.

In "Gabel in plaats van scalpel" worden patiënten vergezeld, onder wie de gezondheidstoestand op indrukwekkende wijze is verbeterd nadat ze hun dieet hebben veranderd in een puur plantaardig dieet. Daarnaast hebben prof. Campbell en andere wetenschappers het woord, die rapporteren over hun onderzoeksresultaten en concrete Geef advies over het succesvol bestrijden van gezondheidsschade en chronische ziekten door veganistische voeding.

De ondogmatische documentatie maakt zonder wijsvinger duidelijk dat men afscheid moet nemen van verkeerde eetgewoonten met het oog op een gezonde en leefbare toekomst - en zelfs zonder dat men te maken krijgt met de ethisch twijfelachtige aspecten van fabriekslandbouw, gigantische diervoederproductie en de daaruit voortvloeiende aantasting van het milieu. (p.m)

Lees ook:
De meeste mensen eten wat niet lekker is
1 oktober is de Wereld Vegetarische Dag
Leven vegetariërs langer?
Jicht: Oefening en vegetarische voeding helpen

Auteur en broninformatie



Video: 28 voedingsmiddelen die je nooit meer zou moeten eten en hun gezonde - en snelle - alternatief


Vorige Artikel

City-BKK gered van faillissement?

Volgende Artikel

Spijsvertering: artisjok in plaats van schnaps