Obesitas is voorstander van kanker


Obesitas verhoogt het risico op kanker aanzienlijk

Obesitas is een hoge risicofactor voor kanker. Dit is de afgelopen jaren steeds duidelijker geworden dankzij tal van onderzoeksprojecten. De exacte mechanismen zijn echter nog steeds niet bekend bij wetenschappers. Voedingsdeskundigen en artsen bespreken momenteel het onderwerp "Voeding en preventie - kansen en grenzen" op de jaarlijkse conferentie van de Duitse voedingsvereniging.

Obesitas wordt de belangrijkste risicofactor Terwijl roken een jaar geleden als de belangrijkste risicofactor voor kanker werd beschouwd, lijken overgewicht en obesitas dit nu te vervangen. Omdat steeds meer mensen in de westerse geïndustrialiseerde landen bijna zwaarlijvig zijn. Volgens experts stagneert het totale aantal mensen met overgewicht, maar blijft het toenemen, vooral onder jongeren. Ook het aantal mensen met extreem overgewicht neemt toe. De redenen hiervoor zijn enerzijds te vinden in het brede aanbod aan voedsel dat beschikbaar is in de westerse rijke landen. De psychologische component van obesitas mag echter niet worden onderschat. Tegenwoordig neemt eten vaak niet langer de "klassieke functie" van voeding over en het hongergevoel stillen, maar dient het steeds meer om aan andere behoeften te voldoen. "Frustratie eten" lijkt meer "hip" dan ooit. In het dagelijks leven worden de calorieën echter zelden opnieuw getraind. 'Het is beter om op de bank voor de televisie te ontspannen dan na het werk te gaan joggen', lijkt een veel voorkomend motto.

Voedingsonderzoekers, wetenschappers en artsen slaan alarm: "Het wordt steeds duidelijker dat obesitas een zeer sterke promotor van kanker is", legt voedingsdeskundige Hans Hauner uit op de jaarlijkse conferentie van de Duitse Nutrition Society (DGE). "Niet alleen darmkanker, maar Borstkanker heeft ook de voorkeur bij obesitas. De mechanismen zijn nog steeds niet helemaal duidelijk. " Op het congres "Nutrition and Prevention - Opportunities and Limits" discussiëren momenteel meer dan 800 experts tegen de achtergrond van een constant toenemend aantal voedingsziekten en de tegelijkertijd toenemende kostendruk in het gezondheidssysteem. "De keerzijde van het overaanbod aan voedsel zijn de enorm stijgende uitgaven in de gezondheidssector door overgewicht ', waarschuwen veel experts.

Zijn hormonen cruciaal voor kanker? Hauner is van mening dat het hormoon insuline de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren bevordert. De insulinespiegels zijn bovengemiddeld bij mensen met overgewicht. De voedingsdeskundige legde uit dat grote hoeveelheden vet leiden tot een verminderde opname van insuline. Hierdoor maakt de alvleesklier dan nog meer insuline aan, wat de bloedsuikerspiegel juist verlaagt. "Het insulinegehalte stijgt en kan een groeifactor zijn voor kankercellen", zegt Hauner.

Er bestaat een vermoeden dat borstkanker kan worden bevorderd door een verhoogd niveau van het vrouwelijk geslachtshormoon oestrogeen bij overgewicht. Het in de vetcellen geproduceerde oestrogeen kan ook de ontwikkeling van kankertumoren bevorderen. De voedingsdeskundige meldt verder dat het al lang bekend is dat hormoonvervangende therapieën met oestrogeen kunnen leiden tot een toename van borstkanker. Deze therapieën worden gebruikt door vrouwen in de menopauze om symptomen van de menopauze te verlichten.

Rood vlees van schapen, rundvlees of varkensvlees bevordert ook de ontwikkeling van kankercellen. Hoewel de consumptie van chocolade, gummyberen etc. leidt tot obesitas en diabetes type 2, lijkt een hoge suikerconsumptie de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren niet te bevorderen. 'Suiker lijkt geen prominente rol te spelen bij kanker', zegt Hauner over de resultaten van lopende onderzoeken.

Vezelrijk dieet vermindert het risico op kanker Om het risico op kanker door obesitas te verminderen, is de belangrijkste aanbeveling om de lichaamsgrootte te verkleinen als u al te zwaar bent. Om dit te doen, moeten getroffenen zich vaak volledig losmaken van hun oude en schadelijke manier van leven en hun levensstijl veranderen. Een gezond uitgebalanceerd en vezelrijk dieet moet een vaste plaats krijgen in het dagelijks leven. Dit vereist vaak een fundamentele heroverweging van de getroffenen. Voor velen is dit juist een grote hindernis die vaak alleen kan worden bereikt met de steun van therapeuten. In veel gevallen lijden mensen met overgewicht al sinds hun kindertijd aan obesitas. Ze moeten vanaf het begin een nieuwe manier van leven leren. "Het is geen gemakkelijke onderneming wanneer advertenties en supermarkten u uitnodigen om te genieten van ongebreidelde feesten", meldt de toekomstige psychotherapeut en afgestudeerde leraar Gritli Bertram uit Hannover.

Voedingsdeskundigen adviseren minimaal vijf porties groenten en fruit per dag. Omdat groenten en fruit zogenaamde bioactieve stoffen bevatten die de kans op kanker eerder verkleinen. In plaats van veel vlees en worstjes moet vis en gevogelte worden gebruikt. Graanproducten gemaakt van volle granen, peulvruchten en aardappelen moeten ook een integraal onderdeel zijn van het dagelijkse menu. Volgens experts wordt vooral het "Mediterraanse eten" aanbevolen. Deze bevat veel groente, sla en vis, maar ook hoogwaardige olijf- of koolzaadolie. Dit zou het risico op borst-, darm- en alvleesklierkanker kunnen verminderen.

Bewegen kan het risico op kanker verminderen Onder het motto "Bewegen is het beste medicijn" heeft de Duitse Kankervereniging (DKG) tien regels opgesteld om het risico op kanker te verminderen. De vereniging geeft op haar website informatie over de voordelen van sportactiviteiten. Beweging stimuleert de bloedsomloop, versterkt de afweer van het lichaam, verlaagt de bloedlipiden en verhoogt de algemene prestaties. Over het geheel genomen leidt sportbeoefening "tot een betere levenskwaliteit en vermindert zelfs het risico op het ontwikkelen van kanker". Ongeveer 14 procent van alle vroegtijdige sterfgevallen in Duitsland kan worden toegeschreven aan een gebrek aan lichaamsbeweging, meldt de DKG. 20-25 procent van de huidige kosten als gevolg van ziekten worden op zijn minst gedeeltelijk veroorzaakt door een gebrek aan lichaamsbeweging.

Om het risico op kanker te verkleinen, adviseert de vakvereniging drie dagen per week 30 minuten beweging. Bij het kiezen van de juiste sport moet rekening worden gehouden met de huidige fysieke conditie. 'Bij twijfel kan de huisarts informatie geven over fysieke veerkracht'. Een hartslagmeter is ook handig om overmatige stress te voorkomen. Duursporten zijn daarom bijzonder effectief: deze omvatten bijvoorbeeld fietsen, zwemmen en hardlopen. Mensen met overgewicht moeten oppassen dat ze hun gewrichten niet te veel belasten. "Tai Chi kan bijzonder geschikt zijn omdat de bewegingen heel langzaam worden uitgevoerd en op een manier die zacht is voor de gewrichten", zegt Bertram. (ag)

Lees verder:
Overgewicht verhoogt het risico op kanker
Afvallen en te dik aanvoelen
Obesitas: geen snel succes door dieet
Een dieet volgen kan ook ongezond zijn
Onderzoek toont aan: veel eiwitten helpen je om af te vallen
Gewichtsverlies trucs succesvoller dan diëten
Dieet: diëten om af te vallen zijn vaak nadelig
Dieet en preventie - kansen en grenzen

Afbeelding: Thommy Weiss / pixelio.de

Auteur en broninformatie


Video: kracht van voeding bij kanker en andere ziekten


Vorige Artikel

IKK-project voor patiënten met hartfalen

Volgende Artikel

Elke derde vrouw heeft last van de tijdswisseling