Nieuws

Wellie-kaas besmet met EHEC-bacteriën

Wellie-kaas besmet met EHEC-bacteriën

Alle kazen van het merk Wellie zijn besmet met EHEC-bacteriën. Het Ministerie van Consumentenzaken waarschuwt voor de consumptie van de kazen.

(02.06.2010) Alle kaassoorten van de firma Hofkäserei Wellie zouden besmet zijn met EHEC-bacteriën, daarom waarschuwt het Federale Ministerie van Consumentenbescherming alle consumenten voor de consumptie. EHEC-bacteriën (Enterohaemorrhagic Escherichia coli) kunnen bij mensen ernstige diarree en zelfs gevaarlijke nierschade veroorzaken. De Hofkäserei Wellie heeft nu gereageerd en heeft alle kaasproducten uit de handel teruggeroepen.

Volgens het Ministerie van Consumentenzaken van Noordrijn-Westfalen worden de kazen van Wellie besmet met de colibacterie "EHEC". Alle kazen en alle houdbaarheidsdata van de fabrikant worden beïnvloed. Degenen die besmet zijn met deze bacteriën kunnen last krijgen van diarree, buikpijn en koorts. In individuele gevallen kan zelfs een hemolytisch uremisch syndroom worden veroorzaakt. Dit kan ook op lange termijn de nieren beschadigen. Andere vervolgcomplicaties zoals hersenbloedingen, neurologische aandoeningen en schade aan de alvleesklier en het hart kunnen in zeldzame gevallen optreden als secundaire ziekte.

De getroffenen die de kaas al hebben gegeten, moeten onmiddellijk een arts raadplegen als zich symptomen ontwikkelen en veel water drinken. De kaas is te herkennen aan de merknaam op de verpakking en aan het label "NW 10104". Als je de kaas al hebt gekocht, mag deze niet meer worden gegeten. De Wellie-kaas kan worden geretourneerd aan retailers en de kosten worden meestal vergoed.

Ondertussen reageerde de Wellie-kaasmakerij onmiddellijk en haalde alle kaasproducten van de markt. Het bedrijf noemt een technisch defect in het nieuwe verwarmingssysteem als reden voor de besmetting. Wellie-kaas kan echter niet zoals gewoonlijk in de supermarkt worden gekocht, maar wordt bijna uitsluitend in kleine winkels verkocht. Controleer daarom bij je kaaswinkel of het het merk "Wellie" is voordat je de kaas koopt. (sb)

Lees ook:
Diarree schoonmaakproces of ziekte?

Auteur en broninformatie


Video: GGD bezorgd over EHEC-bacterie (Oktober 2020).